I fredags åkte vi ut till landet för att förbereda inför Valborg. Våra vänner med barn och hundar skulle komma på besök på lördagen och stanna över natten. En sleepover delux med andra ord. 10 barn, 7 vuxna och 3 hundar under 24 intensiva timmar. Eftersom vi var så många hade vi delat ut lite uppgifter för att underlätta. Vi var ansvariga för lunchen för de vuxna och sedan middagen för alla 17 personer. En familj fixade lunchen för alla barnen, Malin stod för efterrätt och den andra familjen stod för frukosten till allihopa. Perfekt att alla bidrog. Jag började med min Bolognes som var maten till alla (17) redan på fredagen. Den blir bara bättre av att så och puttra. 4 kg kött, rödvin, lök, salsiccia, vitlök, morötter, lagerblad,salt, peppar, kalvfond, krossade tomater med basilika smak - vad mer? Det var nog allt. På lördagsmorgonen överraskade Johan våra barn med att göra american pancakes och servera bär och bacon till. Väldigt uppskattat! Till vuxenlunchen bjöd vi på smörrebröd, snaps,öl och vitt vin. Perfekt mat som vi kunde avnjuta i solen då det har varit kanonväder precis hela helgen. PH bjöd barnen på hemmagjorda hamburgare och som grädde på moset hade han bakat eget bröd till. Mums! Amanda med sin bästis Nannie. Jag med tre av mina absolut närmaste vänner. Åsa, Malin och Stina. En fantastisk trio som jag håller mycket kär. Malin bjöd bland annat på chockladdoppade jordgubbar till kaffet. Vansinnigt härligt och somrigt, eller hur?
