Så gräsligt men igår kraschade min dator, det var 89 dagar sedan jag sparade saker på back-upen - så nu har jag lite att göra. Kallsvettig. Jag kommer blogga från mobilen så stå ut och förhoppningsvis har jag en ny dator inom kort. Hoppas jag. Johan lyckades fiska upp en 2.3 kg gädda efter flera minuters kamp. Så kul och spännande. Helgens största fisk förvandlades till en delikat lunch. Fisken förbereds i en köttkvarn eller matberedare för att få en jämn och fin smet tillsätt sedan grädde,ägg , salt och peppar och stek på Muurikka. Servera med remouladsås och ruccola i pitabröd. Så galet gott och mättande!
