På vägen hem stannande vi en natt i den mysiga stan Beaune som ligger i hjärtat av Bourgogne, och det området heter Côte d’Or ("guldsluttningen"). Det finns flera välkända områden i Bourgogne som gör riktigt bra vin och det är Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais samt Beaujolais. I Côte de Nuits görs nästan uteslutande röda viner och i Côte de Beaune görs både röda och vita viner, där de vita görs på Chardonnay. Det är här urtypen för ekfatslagrad Chardonnay finns och som många vinmakare världen över strävar efter att återskapa. Staden vi besökte sägs vara Bourgognes vinhuvudstad. Min man älskar goda viner och är utbildad sommelier för sitt stora intresses skull. I Côte de Beaune finns många kända vingårdar med klassiska vita viner, där den mest kända är Le Montrachet som ligger på gränsen mellan byarna Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet. Le Montrachet klassas av många som världens bästa vita torra vin. Självklart blev vi (eller Johan) lite ivriga och ville köpa med oss några stora flaskor hem....problemet var bara det minimala utrymmet i bilen som var till förfogande. Men finns det hjärterum så finns det stjärterum...haha! Utsikt från slottets ägor in mot byn och den pampiga kyrkan. Jag var klädd i Valentino sandaler, Cubus jeans (favoriter som nu är på rea dessutom) Missoni topp, Hermès väska och Celine brillor.
