Ett perfekt lunchtips och ett bra "budgettips" är att inte slänga brödet när det inte känns så nybakat längre utan att göra en "grillad" smörgås i stekpannan. Jag hade i salami, tomat, mozzarella, 1 skiva gouda, färsk basilika och serverade det sedan med resterande mozzarella, körsbärstomater och skivad avokado. Jättegott och mättande, super när man varit ute och lekt med barnen. Till dem hade jag i rökt skinka och ost. Mums!
