Johan var hemma häromdagen och fixade middag medan jag var på olika föräldramöten. Med fyra barn blir det ju en hel del utvecklingssamtal, föräldramöten, läxor, aktiviteter, matsäckar, utflykter mm att hålla reda på. Ibland blir man helt snurrig vilken klassgrupp man blivit indelad i. Är vi i höstgruppen hos Tom, vårgruppen hos Amanda och har vi sommaravslutningen hos Max eller var det tvärtom?! Har vi julavslutningen i år i Mathildas klass?! Vilken klass säljer kakor och vilken säljer ljus? Och saffran? Vilken klass skulle vi överföra 200 kr till? Jaha, till alla. Haha.... Anyway, Johan plockade ihop det vi hade i kylen och fick ihop en smarrig pastasallad med kassler, bacon, purjolök,tomat, gurka, sallad, avokado och ost. Toppa allt med en smarrig dressing. Tips: nästan godare nästa dag. Perfekt att ha i matlådan på jobbet.
