Min slarvmaja! Jag ligger SÅ sjukt efter med mina tänkta blogginlägg...haha, så den här veckan blir det åka av :) Här kommer menyn som jag bjöd på förra helgen. Vi började med charkbricka, skagen och löjrom (vad annars...haha) Löjrom på lantchips med gräddfil och rödlök. En given succé mina vänner. En given succé. Några vänner körde vit månad, som vi gjorde hela november så då serverade vi självklart alkoholfritt till dem. Till huvudrätt blev det röding i Champagnesås, sparris, ris och sallad. Smakade betydligt godare än vad det ser ut....hrmm Till efterrätt blev det Pavlova som jag och Tom bakat med limekräm och sedan toppade vi rätten med passionsfrukt, hallon och florsocker. Limekrämen: Crème Fraiche (2.5 dl), rör om den, sedan i med ca 0.5 dl vispgrädde, lime saft + skal och florsocker (någon msk) vispa till en flufffig smet. Mums. Idag är det ny vecka och nya tag. Varit dålig på att äta rätt förra veckan så den här veckan ska det bli ändring på det. Nyttigt, vällagat och inte så mycket kolhydrater, socker eller fett. Ska träna måndag,onsdag och fredag och om tillfället ges ska jag spela tennis eller jobba. Detta är ambitionen i alla fall. Ha en fin vecka! Kram Sus
