WOW, vilken succe det blev igår! Godaste barnen ätit på LÄNGE sa de...haha! Egentligen ska man ha skinkinnanlår men jag tog kyckling då vi hade det hemma. Som en bättre nugget med andra ord. Delade på kycklingbrösten på hälften och bankade ut. Citron, salt och vitpeppar. Sedan följde jag receptet men adderade chilimajo och edamameböner. Bara för att det är sjukt gott och passade fint till. Rätten heter TONKATSU, och är japansk schnitzel med krämig kålsallad. Det roligaste var att både Amanda och Johan älskade kålsalladen vilket var lite otippat. När vi ändå hade fritösen igång testade jag att göra chili cheese :) Cheddar, färskost och jalapenos. KRAM
