Häromdagen lagade jag hamburgare till familjen och gjorde en "vuxen" variant till mig och Johan. Stekte karamelliserad rödlök (socker, smör och balsamvinäger) och Castellos nya Burger cheddar på burgaren och så la jag det på en bädd av ruccola. Serverade hemmagjord aioli vid sidan. Försvinnande gott!
