Igår lagade jag en rätt som jag aldrig lagat tidigare: Chicken Tikka Masala. Alltså jag har ätit det förut men aldrig lagat det själv förrän nu. Min man övertalade mig i matbutiken att vi skulle testa det men jag var lite skeptisk. Trött och förkyld ville jag köra på ett säkert kort men lät mig övertalas och TUR var väl det. Vilken rätt, vilken succé! Jag serverade det med naanbröd, ris och raita ( en version av tzatziki - strimlad gurka, vitlök, hackad mynta, salt, vitpeppar och matlagningsyoghurt). Perfekt att det blev en liten portion över så har jag en smarrig lunch idag! Är ni duktiga på att testa nya rätter eller blir det oftast era säkra kort?
