När min dotter fyllde år önskade hon sig en Taco deluxe middag med pinjata och istället för gräddtårta ville hon ha en kladdkaka. Vi firade henne i goda vänners lag med tacos, fajitas, quesadillas och hemgjord guacamole, mangosalsa( färsk mango, lite hackad tomat, koriander, citronsaft, salt och vitpeppar) och självklart alla de vanliga tillbehören.
