Ett middagstips är Carpaccio med ruccola, rikligt med parmesan och en magisk sås som man drisslar över och receptet kommer från Cipriani. Servera med ett gott rödpang. Försvinnande gott! Vi beställer köttet över disk på vår lokala Coop ( gör det en dag innan du behöver det). Väldigt smidigt.
