När vi hade gäster gjorde jag en enkel och lättlagad smulpaj. Går att förbereda på dagen så ställ den bara i kylen tills ni är redo att sätta den i ugnen. Smulpaj: jag blandade 100 gram smör, 2 dl mjöl, 2 msk socker och lite florsocker till en deg. Sedan la jag bären i en smörad form och strödde över lite socker och lite florscoker och sedan pluppade jag ut degen. In i ugnen tills degen ser gyllenbrun och fin ut. Serverade den med vaniljsås och vaniljglass så fick gästerna välja vad de ville ha.
