Vilket aprilväder vi har. Ena stunden strålar solen för att i nästa komma hagel. Vi hade i alla fall tur på förmiddagen så jag och min man sprang en tur i skogen, första rundan utomhus för i år. Kallt men friskt. Vi började middagen med att skåla i skumpa och mumsa i oss några snittar och efter det åt vi en sjukt god varmrökt lax som riktigt smälte i munnen. En av de godaste jag ätit och den var köpt på Melanders fisk i Östermalmshallen i Stockholm. Nypotatis, romsås och sallad till det. Till efterrätt bakade Amanda en Pavlova med hemgjord lemoncurd och grädde - försvinnande god!
