Min mamma älskar att laga mat och är dessutom fantastiskt duktig på det. Jag och mina syskon överraskade henne med en matlagningskväll i Lecce där vi lagade allt från scratch för att sedan bjuda hela familjen på en hejdundrandes italienska middag. Vi gjorde en mustig tomatsås, orecchiettes ( deras nationalpasta som ser ut som små öron), kalvköttbullar, paprikasås, en annan pasta sort, aubergine lasagne och en traditonell efterrätt som jag glömt namnet på. Det blev en otroligt rolig och lyckad kväll!
