Något som är lätt att laga och väldigt gott är kyckling i ugn. Jag lägger smör, färska kryddor och citron under skinnet och sedan har jag citron, äpple, lök som jag fyller dem med. Runt om lägger jag palsternacka, morötter, lite vitt vin, smular buljongtärning, olivolja och resten av de färska kryddorna. Avslutar med att smälta lite smör och har soya i som jag penslar över. Salt och vitpeppar. Lagade en god sås till och serverade allt med sallad, sås och en god grönsallad. Lätt som en plätt! Just hemkommen från Bloppis och för min del gick helt okej. Ska se hur mycket det blev som jag skänker till Barncancerfonden och resten lämnar jag av på Stadsmissionen imorgon! Nu landa i soffan lite för att snart åka och hämta Tilda på dans i stan.
