I veckan har jag lagat ryggbiff med grönpepparsås, sparris och klyftpotatis. SÅ gott. Såsen, den gjorde jag i pannan efter att jag stekt köttet: grädde, kalvfond, mortlade grönpepparkorn, konjak, scharlottenlök, lite dijonsenap. Koka ihop ganska länge smaka av. MUMS!
