I fredags lagade jag fish n chips med egen remouladsås. Panerade torskfileer (köpte frysta och lat tina i kylen under dagen) salt, vitpeppar och citronsaft på. Friterar. Såsen gjorde jag på picklade grönsaker som jag finhackar (använder den här burken), majo, creme fraiche, salt, vitpeppar, curry. Smakar av. Serverade med små ärtor och pommes. Succe.
