Hej på er, i fredags tog Mathilda körkort, klarade det på första försöket och jag är så sjukt stolt över henne. Att ta körkort är en milstolpe i livet och en sån frihetskänsla eller hur?! Minns när jag tog det 3/12 1992....haha! Nu har vi tre barn med körkort, bara det är ju galenskap ;)Hon önskade fish taco som middag i fredags och så fick det bli. Panerar lax och torsk först i mjöl, sedan i ägg och avslutar med panko. Friterar. Serverade gräddfil, ost, koriander, picklad rödlök, guacamole, och salsa till. MUMS!
