Igår lagade jag pasta carbonara till hela familjen. Minstingen ( 3år) åt fyra portioner och min man två. Den är enkel, snabblagad, urgod OCH ja, onyttig. Alltså High Calorie and High Fat (HCHF)...Men efter min mil igår så var vi alla värda det! Jag steker lök i smör och lite olivolja. Tillsätter lite , lite socker när löken börjar bli mjuk och fin. Steker bacon. Blandar ihop dessa efter att baconen har runnit av på ett papper. Blandar i crème fraîche , grädde, vitpeppar och lite muskot. Mixar med valfri pasta sort. River lite parmesan över och drar ett varv med svartpepparkvarnen. Smaklig spis! Last night I made pasta carbonara. Its HCHF - high calorie and high fat but OHhhh sooo tasty. And after I ran 10 km on 58 minutes, we all had to celebrate this record.
