Vi har ofta en Salma- lax i kylen för det är perfekt "snabbmat". Antingen slänger man ihop en ceviche eller serverar vi sashimi med soya som tilltugg eller så gör jag en sashimisallad. Jag tog det jag hade hemma häromdagen på lunchen och norpade salta jordnötter från snacksskåpet för att få lite crunch. Sallad, avokado, koriander, tomat, nötter, lax och avslutningsvis toppade jag salladen med sesamfrön och pumpafrön från Renee Voltaire.
