Igår bjussade jag på mini lobster rolls och personligen tyckte jag att de blev suveräna. Lite för mycket salt kanske men ändå jättegoda. Vi hade en hummer (vakumförpackad) över sedan nyår så den tog jag och rensade och hackade i små bitar. Blandade med majo, några droppar tabasco, salt, vitpeppar, dill, citronsaft. Sedan hade jag köpt potato bun - korvbröd som jag stekte i smör och sedan delade i tre delar så att det blev perfekta mumsbitar. Unna sig lite lyx på en måndag. Bara för att....haha:)
