Har aldrig lagat Banana bread tidigare & blev så inspirerad att testa då vi hade flera (över)mogna bananer hemma. Det här receptet är både mjöl & sockerfritt dessutom, så bra! Direkt från ugnen och på med lite extra saltat Bregott, min gud så gott! Ska tydligen vara grymt smarrigt med jordnötssmör på eller mosad avokado och chiliflakes, så det får jag testa imorgonbitti till frukost! Receptet från Foodjunkie blogg: 2 dl mandelmjöl, 3 ägg, 3 mogna bananer och 1 tsk bakpulver och lite salt. Blanda till en jämn smet. Du kan även mixa i havregryn, nötter eller vad man gillar. Jag la i havregryn och hackade hasselnötter, toppade brödet med mandelspån. Sätt ugnen på 200 grader och sedan ca 30 minuter i ugnen. Tack Edita för receptet & Frida för inspirationen!
