En inställd middag är också en middag! Vi skulle haft kära vänner över på middag men då de var förkylda (och ta i trä ingen av oss sex är det) så valde vi att flytta fram middagen. Jag vill ta det säkra före det osäkra helt enkelt. Johan & jag tog en glas Champagne under tiden vi lagade middag. Lagade en busenkel rätt som kommer här: Välj era favorit pastakuddar, koka upp. Vid sidan bryn körsbärstomater i lite olja och ta på salt och en skvätt sherryvinäger. Smält smör samtidig. När pastan är klar, häll över smöret, toppa med salvia, parmesan, tomaterna & dra ett varv med pepparkvarnen. Vid sidan servera prosciutto/salami till och en god sallad. Då allt är inställt nästa vecka utom ett möte tror jag så ska jag rensa garderoberna, tänkte fota mer inredning så ni får titta in hos oss, och pyssla med lite annat. Barnens skola är öppen så alla kommer gå nästa vecka. Jobbar ni hemifrån eller är ni på jobbet?
