Jag hittade som sagt två ståtliga exemplar av Karl-Johan på min 5 km runda igår. Idag serverade jag därför en krämig pasta med svamp, grädde, cognac, kalvfond, salt, peppar, färsk timjan och körsbärstomater (mest för färgensskull) Toppade rätten med parmesan och svartpeppar.
