En av barnens favoriter är Bao Bun med olika fyllning. Igår körde vi pulled pork och strimlad entrecote som legat i marinad i ett par timmar. Sedan har vi gräddfil, rödlök (skulle varit picklad), ost, guacamole, koriander och sriracha mayo. Marinaden var soya, sweet chilisås, honung, sesamolja, sedan skvätte jag i lite av en färdig marinad: honey/ginger, vitpeppar, salt, cayenne. Rör om smaka av. Mumsfilibababa!
