En rätt jag aldrig lagat är fiskgratäng och just den rätten fick vi i fredags hos våra härliga vänner. SÅ gott! Bestämde mig för att laga det igår, till mina barn som var liiiite missttänksamma: Va, fiskgratäng?! Bortse från att potatisen en ser kul ut men vi hade inte rätt sprits hemma...haha! Får införskaffa det...;) Jag använde det här receptet som min vän använde, men tog i mer av vinet, smulade även i en extra fiskbuljongtäring i såsen (alltså inte upplöst med vatten), tog cayenne och citron i. Såsen ska ju bli som en stuving, alltså ganska tjock i konsistensen. Sedan tog jag i mjölk i potatisen för att få rätt konsistens vilket inte heller är med i receptet. Tada! Mina skeptiska barn åt med bravur och älskade DET.....!
