Glad fredag på er! Igår lagade jag torsk till mig och Tilda som blev väldigt gott och gick fort att laga. Jag hade köpt fryst torskfilé som jag tinade, sedan la jag dem i en ugnsfast form, på med salt, citron, vitpeppar, en skvätt vitt vin, smulade ner en fiskbuljongtärning och på fiskarna la jag en klick smör. Skjuts in i ugnen på 175 grader. Titta till dem och ös över skyn. Tillagningen gick ganska snabbt tycker jag. Serverade dem med kokt potatis, toppade fisken med skyn, räkor och hollandaisesås och sallad. Önska er en fin helg! Kram Sus
