Barnen har länge velat ha panerad fisk med kokt potatis & ”skolans kalla fisksås” till middag. Sagt och gjort, lagade jag det. Hittade flera recept på såsen om alla var snarlika & rörde därefter ihop min egna. Gräddfil (huvudingrediensen), créme fraiche (ett par skedar), Majo (någon sked), bostongurka (några rågade matskedar), hackad dill (30-40 gr), salt, lite socker, citronsaft och vitpeppar. Smaka av. Servera med kokad potatis och gröna ärtor. Given succé!
