I söndags önskade barnen fish tacos med extra allt och så fick det bli :) La därför även till heta räkor som man kunde göra till räktacos eller bara mumsa på vid sidan. Det var både torsk och lax som jag panerat i mjöl, ägg och panko och sedan friterar. Serverar direkt. Guacamole, gräddfil, pickladlök, koriander, mangotomat salsa, ost och chilimajo. Till efterrätt blev det äppelpaj med vaniljsås och vaniljvisp. Bakar sällan men den blev faktiskt riktigt god :) Och godare dagen efter. Ikväll ska vi äta middag hemma med Tom, Mathilda, en vän till Mathilda, jag och Johan. Blir fläskfile i ggärddsås, sallad och tunt skivad potatis i ugn med örter på. KRAM
