Den stora kaffetrenden som råder nu är: whipped coffe eller The Dalgona Coffee trend. Recept: man mixar två skedar snabbkaffe med två skedar socker och två skedar varmt vatten dvs lika delar av alla tre. Vispa med elvisp för det tar ett par minuter. Ge inte upp. När färgen är ljus beige och lite fluffig, ta fram mjölk, antingen värm den eller gör en islatte med mjölk och isbitar. Lägg kaffefluffet på och servera direkt! Jag skulle nog vispat mitt lite mer för det ska liksom lägga sig på toppen lite härligt.
